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今週で、子供達の夏休みも終わり、だんだんと秋の色が濃くなってきている。予報では9月に入っても残暑が残ると言っていたが、今週に入ってからは涼しい 日が続いている。秋と言えば「スポーツの秋」「読書の秋」「食欲の秋」等々色々な秋の言葉が思 い出される。それぞれに由来はあるが、例えば「食欲の秋」は、夏バテなどで栄養不足の体に 栄養を蓄える時期と言われており、同時に多くの食材が収穫の時期を迎え、美味 しいものを沢山食べることが出来る事に由来していると言われている。私は特にサンマを楽しみにしている。目が澄んでいて、口元が黄色いものが、新鮮で美味しいと言われている。これからどんどんと気候も良くなり、美味しい食べ物が増えてくる。人それぞれ色々な秋の楽しみ方があると思うが、私はスポーツや読書も楽しみつつ美味しい料理をいただき、秋を堪能したい。